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标题: 肉丝、干煸苦瓜、酿 [打印本页]

作者: dxm01414325 时间: 2017-9-14 13:25
标题: 肉丝、干煸苦瓜、酿
　　苦瓜的食法不多，主要有炒、凉拌和做汤几种，如苦瓜炒肉丝、干煸苦瓜、酿苦瓜和凉拌苦瓜等。做菜时，将其先切丝，放到开水中稍烫一下，再投入到凉水中备用，这样可减少苦味。
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