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外卖如何寻求突破?实战案例带你复盘如何借助裂变进行大规模销售 ...

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发表于 2020-3-4 13:08:36 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
疫情期间餐饮业是“最受伤”的行业之一,因为现在人都不怎么出门了。 那线下堂食做不了,我们就只能通过外卖自救! 那除了在美团、饿了么做外卖之外,餐饮店还有哪些方法可以引爆外卖订单呢? 我现在就给你分享一个用微信引流、裂变,让外卖订单增长6倍的实操案例! 在四川绵阳,有一家做了22年干锅的老品牌——六月雪,疫情爆发以后他们家所有门店全部关闭。为了生存他们开始主攻外卖,现在做的非常成功! 具体是怎么做的呢?
第一步:拉新



他们没有先去研究我如何把外卖卖出去,而是先去分析在疫情期间消费者最需要什么? 他们发现很多消费者需要酒精消毒。 于是他们就联系到酒厂采购了大量酒精,然后通过公众号发推文免费向用户发放。 你看,就是图片上这种,贴着“六月雪干锅”标签,一小瓶一小瓶的。那用户看到会怎么样? 当然非常开心了! 于是大家就都添加六月雪各个门店店长微信领酒精,一共有几万人。
第二步:转化


然后各门店店长把粉丝都拉到统一的微信订餐福利群里,店长每天会在群里发活动信息和福利,引导用户在微信群里订外卖。
第三步:留存


为了能留住更多用户,六月雪还为用户提供了免费续杯服务。 也就是说你领的酒精如果用完了你可以再来找我,我给你免费再送。 那你说吧,假如我们是用户,我们好意思一次又一次免费拿人家酒精吗? 我们要不要在领酒精的同时,订两份餐要不要?这里面就用到了我前几天讲的营销心理学——互惠原理! 用户得到了好处,我们也实现了营销。
第四步:裂变


然后,做完这些还不够,如果你想让业绩爆炸式增长你还需要再做一步——裂变! 具体怎么做呢? 他们做了一张外卖爱心卡,你看就是这种。不仅您可以免费领取消毒喷雾酒精,您也可以介绍您的朋友免费领取我们送的消毒喷雾酒精! 具体您可以让您朋友加我们店长微信,微信号多少多少。 然后加完微信,店长再把新用户拉到微信群里进行转化。 就这样,拉新→转化→留存→裂变,然后再拉新→转化→留存→裂变。 就这样,六月雪的外卖订单就实现了6倍的增长!
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