这两天钱哥在家门口发现了一个小店,里面大部分商品只有超市里价格的一半甚至1/3,钱哥觉得这可能是个假货小店就,就和店主聊了聊套套思路。
结果一聊才知道,店里所有商品都是真货,只不过都快到期了。
01.
这种店是最近两年才开始出现的项目,主要就是卖临期食品。临期食品是指临近到保质期的食品,一般保质期还剩下3-6个月,有的也就剩下1-2个月。因为即将到保质期的最后阶段,所以厂家愿意以极低价格清仓。
店主看到这里面有差价,临期食品进价便宜,稍微加点钱就能卖,比正品价格还低,顾客还能觉得占便宜。
买卖双方都觉得合适,店就有生存空间,所以这也算是一种新的赚钱思路。
02.
开临期小店和开个便利店差不多,店铺初期投入也就场地费和进货费,三线城市只要不是黄金地带,租个50平店铺也就2万多块钱,再进2万块钱的货,店铺就可以运营了,初期投入也就5万块钱左右。
开临期小店需要注意三点:
首先要注意卖的产品。
因为价格过于便宜,所以店内食品建议都要以一线品牌为主,千万不要上山寨货或假货,否则口碑不好店就没法做了。毕竟这种食品店,做的都是辐射半径3公里的生意。
小店产品除了食品外,也可以放些日用品。但切记专注一两个方向就可以了,不要什么都做,否则不但成本会增加,也会带来不好的效果。
其次就是渠道问题。
临期食品最主要的渠道是当地食品经销商。这可以和他们直接谈,卖不出去的临期商品直接低价回收,经销商手里都有库存,比较好谈。
除了经销商,也可以到阿里巴巴找食品厂直接谈。食品厂也都有积压库存,不过食品厂都是大批量发货,虽然价格能压低,但也意味着要囤更多的货,如果没有销路,风险会大一些。
最后就是销量问题。
销量问题第一点是小店选址,临期店选址最好是在村镇的大超市附近。因为村镇喜欢占便宜的人多,而传统超市又自带人流,免去宣传的麻烦。顾客到超市转一圈,出来就能看到这个小店。
另外,由于店内多数都是临期产品,价格竞争力上其实比传统超市要强。当然这也是必须产品是一线品牌的原因,否则很可能一点生意都没有。
还有就是做点电话充值卡或加油卡的活动,本来顾客来买临期食品已经感觉便宜了,还额外能得到电话充值卡或加油卡,即使钱不多,吸引力也能上来。
当然也可以做点买一送一,或第二件半价的传统优惠活动来增加销量,这些办法效果都还是不错的。
03.
聊到最后,店主和钱哥说,这种临期小店初期投入5万的话,一年能赚15万左右。现在大家都想着省钱,尤其给自己买零食上花钱能抠就抠,临期小店正好也能满足这种需求,所以这两年还是比较好做的。 |